Тайм-менеджмент. Часть 2: Еда

Это продолжение небольшой, но очень полезной темы о тайм-менеджменте (управлении временем). Сегодня мы поговорим с вами о том, как наслаждаться жизнью, не смотря на безумный темп жизни и при этом успевать все. А именно, как наслаждаться жизнью с помощью ЕДЫ.

Да-да, вы не ослышались. И не удивляйтесь. Ведь еда – естественный источник удовольствия. Если еда не доставляет удовольствия, выплюньте ее, выбросьте и больше никогда не ешьте! Я не говорю о том, что нужно предаваться чревоугодию и тоннами употреблять плюшки и мороженное. Скажем так – есть разница между получением удовольствия от еды, раздражающей вкусовые рецепторы (шоколад и прочие вкусности) и получением удовольствия от самого процесса потребления пищи.

Ешьте медленно. Даже, если вы куда-то спешите и у вас есть на еду буквально 10-15 минут, не проглатывайте еду на ходу целыми кусками. Лучше съесть меньше, но зато насладиться вкусом в полной мере. Остановиться посреди этой беготни 2-3 раза в день по 15 минут, выдохнуть, успокоиться и представить, будто вы никуда не спешите – за это вас никто не осудит. А вы наоборот успеете зарядиться новыми силами, а также отдохнуть морально и психологически. 

Существует даже такое понятие «SLOW FOOD» со своим символом – улиткой. Этот символ имеет двойное значение. Во-первых, улитки медленные (slow – медленный, англ.), а во вторых те, кто это придумали, как раз таки едят этих самых улиточек, морепродукты, мидии и прочую «медленно движущуюся» пищу. Что бы понять, что же это за еда, представьте итальянскую и французскую кухню. Макаронники и лягушатники поистине умеют ценить еду и наслаждаться каждым приемом пищи! Чего стоит итальянская сиеста, когда все приостанавливают свою работу на 2-3 часа и все это время наслаждаются своей порцией обеда! А бокал вина посреди рабочего дня – это не алкоголизм, а прелестная необходимость для лучшего усвоения пищи и познания глубинного вкуса каждого кусочка, отправленного в рот. 

Сегодня все больше и больше людей приобщаются к культуре Slow Food, говоря «НЕТ!» фаст фудам и еде на ходу. И, посмотрите на тех же итальянцев – они счастливы, вечно улыбаются и готовят восхитительные блюда…

Попробуйте следующее упражнение хотя бы однажды, и вы поймете, о чем я: посреди рабочего дня, когда настало время обеда, постарайтесь есть очень и очень медленно, смакуя каждый кусочек и намеренно растягивая удовольствие. Представьте, что это самая вкусная еда, которую вы когда-либо ели в своей жизни,  что вы хотели бы как можно дооооооольше наслаждаться ее вкусом. Знаю, вы голодны и вы не брали в рот ни кусочка с самого утра, и еще вы наверняка думаете, что я спятила, давая такие советы, «времени же нет есть медленно. Нужно скорее возвращаться к работе/учебе», но это сложно только в первые разы. Через несколько дней таких упражнений – уже терпимо. А через неделю вы и сами не заметите, как едите медленно, наслаждаясь, а не как голодный абориген.

Настроение после такой маленькой релаксации и отдыха посреди рабочего дня, поразительно улучшиться, да и сил прибавиться!

Я заметила, что, если я в течение дня контролирую себя во время еды – не переедаю и не покупаю что-нибудь вкусненькое после обеда (поверьте, бывает невыносимо сложно пройти мимо шоколадки или конфетки) и чувствую себя лучше, у меня больше энергии и свежая голова! И не только потому, что я не забила свой желудок сахаросодержащей отравой, а еще и от силы воли, от приятных мыслей «какая я молодец, устояла перед магазином и не сорвалась»! От таких мыслей самооценка повышается в разы =) Забавно, но это работает.

В общем, мои дорогие, позвольте себе делать маленькие островки «райского наслаждения» от еды (не от сладкого!), посреди своей обычной ежедневной беготни. И дни станут куда более приятными и энергичными, а, следовательно, и успевать вы будете куда больше всего интересного!

Вот так вот "наслаждаться едой" не надо!

Тайм-менеджмент. Часть 1

Замечали ли вы, что, чем более занятым ты становишься, тем больше успеваешь!? Один из самых богатейших людей в мире как-то сказал:

«Если я должен кого-то о чем-либо попросить, я попрошу именно самого занятого и успешного знакомого, потому что я буду уверен – он сделает это. Успешные люди всегда организуют свое время наиболее рационально и успевают абсолютно все. Даже помогать другим или заниматься своими многочисленными хобби. Чего не скажешь о вечных лентяях, у  которых хронически никогда ни на что не хватает времени».

Тайм-менеджмент, или по-русски – управление временем, наверное, самое важное и необходимое искусство в мире, при сегодняшнем ритме жизни.

Конечно, можно приходить с работы, объедаться до отвала ужином, и тупо валяться перед телевизором, ссылаясь на усталость. Но, черт возьми, ведь в мире столько всего интересного и столько всего хочется успеть! Почему другие люди находят в себе силы и энергию на вечный fun кроме работы и учебы, а я не могу!? Чем я хуже!? И где взять эту энергию, которой у кого-то неисчерпаемые запасы?

Как и всегда в моем случае, тайм-менеджмент пришел в мою жизнь незаметно, и стал работать сам по себе, к моему удивлению и восторгу. Все дело вот в чем: я заметила, что, чем больше дел на меня наваливается и чем меньше времени остается на себя, тем больше я успеваю! Да-да, мои дорогие, это не опечатка. Это – парадокс!

Просто приходится все это успевать и использовать каждую минуту, а не как раньше – разбрасываться своим драгоценным временем по пустякам.

По понедельникам и средам с 7:30 и до 15:00 у меня учеба. Потом я бегу на работу и провожу там вторую половину дня до 19:00. В остальные дни – вторник, четверг и пятницу у меня нормальный рабочий график с 9:00 до 18:00. Каждый вечер я бегу домой, что бы покормить собак и уделить им хоть толику времени. Все-таки, они целыми днями одни и я чувствую вину за свою занятость. Выполняю «задание на дом», т.к. по четвергам вечером у меня курсы рисования, которые доставляют мне неописуемое удовольствие.

По вторникам после работы иду в тренажерку, часа на три этак, так сказать, наверстываю упущенное за другие дни, когда нет на нее времени. Там же +1час к основному времени BOSY (групповой курс упражнений на растяжку с мячом для спины), и сауна, что позволяет мне снять стресс и отключить мозг.

Как известно, среда – это небольшая пятница, поэтому по средам у меня по расписанию вечеринка с караоке, морем удовольствия и интернациональной толпой в итальянском баре, где, кстати, официант всегда угощает меня вином за счет заведения, мммм…=)

Раньше по четвергам была йога, но пришлось на время оставить ее, потому что теперь у меня курсы рисования. Кстати, прогресс в моих рисунках виден не по дням, а по часам – в буквальном смысле!

Пятница – курсы немецкого. Т.к. я планирую перебираться в Вену – они просто необходимы. И никаких вечеринок – нужно отдохнуть после бешеной недели, поваляться в горячей ванне, например, или сходить на свиданку (это я люблю)))

В субботу и воскресение –несколько тяжелых часов в тренажерке. Спорт, особенно при сидячей работе, просто необходим, как ни крути. Тогда же я успеваю навести порядок в квартире, подготовиться к учебе, сделать мелкие дела, которые откладывала в течение недели, +маникюр, педикюр и прочие женские штучки… И, конечно же – субботний вечер – время большой мега-party. Обычно это что-то потрясающее, долгожданное  незабываемо + море знакомств.

Но и это еще не все. В зависимости от дня, иногда по вечерам я учусь играть на пианино (купила себе синтезатор) + учу немецкий и английский свыше того, что задают на курсах, или продумываю  путешествия на ближайшее будущее, вместе с тем организовывая поездки (например, через пару недель, на мой день рождения я собрала Erasmus группу для поездки в Мюнхен), иногда можно посмотреть фильм, ходить на концерт, пригласить гостей, приготовить вкусную еду по сложным рецептам, решить какие-то проблемы по визе, здоровью моих собак или своему здоровью, качать пресс каждый день по 300раз и что-то, наверное, еще, но сейчас я уже не вспомню. Ведь столько всего интересного!

На сегодня все. Следующая серия постов будет посвящена советам, как наслаждаться жизнью, не смотря на безумный темп жизни и при этом успевать все.

Бывает так.

Бывает так, что тебе в душу западает человек. Просто так. С первого взгляда. Без всякого объяснения.

Вы встречаетесь, ты первый раз смотришь ему в глаза и тут же понимаешь, что он тебе определенно нравится. Что тебя к нему что-то тянет. И ты как-то наивно мило детски улыбаешься, и он тоже.

И ты с первого взгляда видишь в нем кого-то большего, чем просто красивого парня или даже друга. С первой же секунды знакомства ты ощущаешь неописуемый безумный интерес к его персоне, хотя это совсем не то, что, как ты думала, ты все время искала.

Бывает ли любовь с первого взгляда? Те, кто уже ее испытал – безоговорочно ответят – да. Я же не имею понятия. Потому что это не то чувство. Это не влюбленность и не потеря головы, это просто ощущение, что ты должна заговорить с этим человеком. Должна сдружиться с ним и провести какое-то время. Кармическая связь? Возможно. По-другому невозможно объяснить…

Также невозможно объяснить и то, что после этой встречи, сидя дома и занимаясь обычными делами, ты не перестаешь думать о нем. Хотя вы виделись от силы секунд 10. И ты понимаешь, что, возможно, этот шанс упущен.

Но почему…? Так много встреч случается ежедневно, так много пересекающихся взглядов и симпатичных парней, и так много шансов упускаются ежедневно, и не об одном не жалеешь так же сильно, как об этом.  Ты просто как будто заболела им. За 10 секунд эта одержимость успела проникнуть в твой мозг. И теперь ты испытываешь острое чувство того, что упущено что-то важное. Это на уровне интуиции, шестого чувства и чего-то такого мистического еще, потому что настолько странной ты себя не помнишь никогда.

Почему-то ты уверена, что вы еще встретитесь. Серьезно, у тебя яркое ощущение того, что Вселенная еще сведет ваши пути. Что это была всего лишь предвстреча. Ведь невозможно просто так, будучи безразличной к очередному знакомству, запомнить именно этого человека. И именно в его глазах увидеть что-то родное, теплое и близкое. И именно к нему интуитивно тянуться. И потом, вечером (да и собственно целый день после этой утренней встречи) думать о нем, представлять его так ярко, как даже лучших друзей не смогла бы.

Ну да, если это Судьба - вы еще встретитесь. Обязательно встретитесь. Но ведь хочется как можно быстрее, сейчас!  Поскорей бы, пожалуйста..

Становитесь волонтерами!

Пришло время написать о серьезном, но поразительно интересном.

Скажите, кто из вас участвовал в волонтерских программах? Думаю, положительно ответит только 0,1% русскоязычной аудитории. В России, к сожалению, волонтерские программы не так развиты, поэтому сейчас  я буду расхваливать и описывать эту офигенную замечательную альтернативу дорогостоящему и скучному отпуску.

Что такое волонтерские программы?

Существует организация SCI (http://www.workcamps.info/icamps/) , которая ежегодно, с апреля по октябрь проводит сотни волонтерских программ по всему миру. Вы можете выбрать любую точку света, какую только рисует ваше воображение. Начиная от Америки и Европы, и аж до Африки, Индии и других азиатских стран, Австралии и Океании. Звучит уже неплохо, неправда ли?)

Суть в следующем – ты работаешь по 4-6 часов в день, помогаешь в какой-либо сфере деятельности (в зависимости от программы, которую выбрал), а тебя обеспечивают жильем, питанием, развлекательной программой, новыми знакомствами и экскурсиями по стране. Бесплатно!

Сферы деятельности могут быть самые разнообразные, но все чрезвычайно интересные. Это может быть как физическая работа, так творческая или обучающая. Например:

• реконструкция старого замка во Франции; 

• работа на экоферме в Швейцарии;

• языковые курсы английского для детей Индии;

• помощь детям с отклонениями в Америке;

• преподавание в школах в Африке;

• помощь вылупляться морским черепашкам в Австралии;

• проведение фестиваля в Монголии;

И т.д. Разновидности помощи, в которой от вас нуждаются, множество. Моя первая волонтерская программа, например, была в Чехии, в огромном особняке одного йога, где мы, с помощью натуральных материалов должны были реконструировать этот особняк, а потом раскрасить его с внешней стороны всеми цветами радуги =) Программа была связанна именно с йогой и для тех, кто интересуется этим: йога-семинары, йога-еда, йога-музыка,  благовонья, развлечения и спорт.

Со второй моей волонтерки я вернулась буквально месяц назад. На этот раз я выбрала Венгрию, маленький городок, который просто чрезвычайно нуждался в помощи после катастрофы! В 2010 году там случилось страшное – прорвало огромное водохранилище, находившееся над городом. Однако, вместо воды, в этом «водохранилище» содержались вредные химические отходы высокой концентрации! Все это пошло на город Девечер (Devecser), который уже через несколько часов просто снесло волной. Уровень «воды», точнее, этой жидкости доходил до двух метров. Представьте себе!!! Выше человеческого роста. Но самое страшное не в этом. Ужас в том, что, через пол часа после контакта с этой жидкостью (=химическими отходами) у человека начинала слезать кожа, затем мышцы и дальше, буквально заживо разъедая плоть… тогда люди этого не знали…

Но не все так плохо. Люди остались в этом городе после бедствия, уже практически полностью восстановив его. Кроме того, они благодарны за эту катастрофу. Она считают, что, благодаря ей, они заново научились ценить жизнь, помогать друг другу, и считают, что Бог любит их, потому что они остались живы.

Мы же строили детские площадки, часовню, парки и автобусные остановки. И жители города нам искренне благодарны. Как минимум, у меня теперь есть именная благодарность от мэра города, которую он лично вручил каждому волонтеру.

Плюсы волонтерок:

• Это РЕАЛЬНЫЙ видимый вклад в улучшение мира. Это реальная помощь, результаты которой вы сможете буквально «пощупать» и которые видны.

• Это потрясающий опыт и навыки в той сфере деятельности, которую вы выбрали по своей волонтерской программе.

• Это шанс попробовать научиться и делать то, что вам не выпало бы возможности делать в обычной жизни.

• Один из самых важных плюсов – это путешествия! Вы сможете поехать куда угодно, в какой угодно уголок мира и изучить его культуру, людей, менталитет изнутри.

• Вы не платите там ни цента. Проживание, питание, развлекательная программа – это все бесплатно!

• Вы заведете множество новых знакомств и друзей. Уверяю вас)) Это возможность пообщаться с людьми со всего мира.

• А возможно, что это будет и что-то большее, чем просто дружеское общение..))

• Это позитивные эмоции, удовольствие и fun каждый день, с утра до ночи!

• Обычно после окончания программы все настолько сдруживаются, что все вместе едут путешествовать по стране и в крупные города. Таким образом, вам не нужно искать компанию для путешествий.

• Вы можете поехать совершенно один, никого не зная, ни зная города, ни языка. (Собственно, я так и делаю). Главное – не бояться! 

• Вы НАМНОГО улучшите свой иностранный язык. Чаще всего – это английский, так что это бесплатная и ооочень эффективная разговорная практика.

Немного ясности:

Что бы не было недоразумений, скажу сразу, что и вам придется кое-что оплатить. Это:

1.       Комиссия агентству, которое помогает вам в записи на участие в программе (отвечает на все вопросы, помогает с документами, описывает все в подробностях и высылает info sheet, что бы все было предельно ясно с самого начала).

2.       Виза (если нужна)

3.       Страховка (если также нужна)

4.       Билеты до места назначения (да, перелет или проезд до данной страны и города вы оплачиваете сами. Наверное, поэтому стоит выбирать не такие дальние и экзотические страны).

Да, кое-какие расходы все-таки, есть. Но разве все эти вышеперечисленные плюсы не перечеркивают их!? Это ведь такая мелочь по сравнению с тем, что вы получите взамен и что вы сможете подарить миру!

В общем, становитесь волонтерами, друзья мои! Вам понравится, вот увидите, и вы заходите ездить по таким программа еще и еще.  Как я, например=)